メダカも飼ってる人も増えてきたけど

そうそう新潟の方ではメダカの佃煮があるのよ

値段もそれなりに

元々食べる習慣は昔からある

 

元々メダカは目の薬だしね

ダツの子孫ってきいてるし

何より養殖しやすいことを考えると

自然に優しいし

 

っとなると金魚も

フナは食べるからね

小さいのは揚げて食べるのはあるし

別の料理法もあるし

 

ただ骨が多いから

でも金魚で検索をかけると

食べれるかどうかの質問が結構あって

 

メダカと同じく養殖はしやすいからね

サンマと同じく胃がないので内蔵はクリーンだし

雑食なので内蔵は食べちゃダメそうだけど

たぶん　それもありきで宇宙船にのって宇宙に出てるし

 

まあ料理法だよね

原型や色合いがあるとやっぱり無理かな

卵は食べたけど

生は生臭くて

臭み消して味付けすれば美味しいです

 

でもキャビアみたいに中だけとるのもね

肉厚もあるし

食べてもらえる魚料理にできないかなフナ料理を調べてみるかな

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投稿者プロフィール

金魚飼育総責任者ヒデ

金魚の生産・飼育・管理を主に受け持っている。
金魚生産者歴もすでに20年以上（1996年から）
金魚質問BBSへの質問にも20年以上（1999年から）返答しつづけ
積み上げた金魚の知識・経験は膨大
それでも、いまだにわからないことが色々出てきて、日々勉強中＆試行錯誤の毎日
このサイト内にて、
「スタッフブログ」
「金魚の病気予報」
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を更新している。

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