販売されている金魚は餌切りをしていますので
あまり餌を食べていませんので そういう糞をしたのではないでしょうか
ただ 透明な糞などは
ストレスがかかっている可能性が高いですので
注意が必要です
もともと江戸錦はゆったり泳ぐ魚ですので
ゆっくり泳いでいるぶんには問題ないのですが
ボーとして浮かんでいたり沈んだままになったり
フラフラしてるようですと
病気や弱っている可能性がありますので
絶食などして よく観察してあげてください
あと金魚の餌ですが
金魚は舌がいいと言われています
好みもあり
食べる餌と食べない餌がありますので
いろいろ試してあげてください。