金魚屋の研修
金魚飼育総責任者ヒデ
この記事はヒデが書いています。
研修内容は大きくは埼玉の金魚生産者さん4件の見学と横浜の金魚屋さんの見学
そして埼玉の県がしている設備を水産試験場の場所を使っての流通センターこと市場の見学
できれば隣の水産試験場も
奈良にも水産試験場を作るような動きもあるため
そのための見学というのもあっったんだけど
機密や時期的に許可が降りなかったので断念
まずは横浜にある金魚屋さんを見学
日本一とも言ってたかな
あっお店の名前書こうと思ってたんだけど
今回 回ったい金魚屋さんは いずれもガチガチの生産者さんや問屋さんで
小売のほうがしてない感じなので ひかえときます
全体的にワシ的には正直 めだった目新しさは無かったかな
共通する部分も多いので
ただ色んな仕事の仕方を見てるだけでも勉強になる
横浜にある金魚屋さんも金魚屋さんというより
ペットショップ用の魚屋の問屋さん
鮎のような川魚や金魚そして熱帯魚をあつかっていて
当然 熱帯魚の方は室内で
熱気と湿気の溢れる部屋で
潮の匂いもしたかな
人もせわしなく動いていて
同じような仕事はしてるけど手広く販売してる感じ
大和郡山に来ていたこともあり
人によってはそこで修行さしてもらうことも
そこの社長さんの口利きで回れた金魚屋さんも
ここから帰りまでずっと一緒にいてました
そこから次は埼玉の金魚屋さんへ
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投稿者プロフィール
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金魚の生産・飼育・管理を主に受け持っている。
金魚生産者歴もすでに20年以上（1996年から）
金魚質問BBSへの質問にも20年以上（1999年から）返答しつづけ
積み上げた金魚の知識・経験は膨大
それでも、いまだにわからないことが色々出てきて、日々勉強中＆試行錯誤の毎日
このサイト内にて、
「スタッフブログ」
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を更新している。
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